コラム

食品衛生の基本「手洗い」について　ノロウイルス感染も防げる洗い方

食品工場で求められる衛生的手洗いの方法や、よくあるミス、再度手洗いをするタイミン...

正しい嘔吐物の処理の仕方を知ってウイルスから感染性胃腸炎の感染拡大を防ごう

食品工場専門の衛生管理会社SOCSマネジメントシステムズが、ロタウイルスやノロウ...