教育・トレーニング
サービス
食品の安全と衛生に特化した豊富な経験と知識に基づいて、工場の特徴と条件に適した衛生マニュアルや教育システムの作成、幹部およびスタッフへのトレーニングを提供します。
コンサルティング&教育サービス
CONSULTING & EDUCATION
食品安全とコストのバランスを最適化し、実現可能な範囲で高水準の衛生管理を行う
「ビジネスマネジメント」システムの構築を支援します。
教育・トレーニング
教育・トレーニングサービスメニュー
衛生・洗浄業務システムの
作成・運用定着支援
衛生・洗浄業務関連では、お客様の運用状況に基づき、清浄度の維持・管理に必要な衛生・洗浄システムの作成や作業マニュアルの作成、管理環境への導入・定着をお手伝いします。
階層別の衛生教育（7S関連）
・実地指導
階層別の衛生教育については、以下のようなコースを用意しております。
- 1. パートさん・アルバイトさん向けの衛生教育
- 2. 社員さん向けの衛生教育（初級・中級・上級）
- 3. 管理責任者向けの衛生教育
(部下のマネジメント・運営方法)
食品製造環境の清浄度調査・評価・改善
管理エリアの環境モニタリング、インスペクションとデータ分析により、「科学的根拠」に基づく現実的な改善提案と改善策実現をお手伝いします。
食品製造環境の清浄度調査・評価・改善のメニュー
他にもこんなことも可能です！
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衛生マニュアル・チェックリストの作成と運用導入支援
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日常洗浄の改善提案と、定着化に向けた運用指導
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新規工場・改修時の衛生設計に関するアドバイザリー
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食品衛生監査対応に向けた事前チェックと改善サポート
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異物混入クレーム発生時の調査・原因分析・再発防止提案
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FSSC 22000、SQF、ISO 22000の認証取得のサポート
運用実態に即した実践的な改善と、
持続可能な運用体制の構築を、私たちが最後まで伴走します。
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