よくあるご質問

弊社では、お問合せやご相談は原則無料でご対応いたします。
ご相談いただいた場合、お客様のご要望により、対象工場や施設の現状確認とインスペクション（必要に応じて実施）を実施した上で、リスク分析と改善計画のご提案いたしますが、このご提案までの費用は無料です。交通費や日当等の名目で費用をご請求することはありません（一部特殊な検査等で費用が必要な場合には、事前に計画と費用をご提示し、ご了解いただいた場合に実施いたします）。

弊社は、食品衛生に関するパートナーとして、お客様と長くお付き合いさせていただく中で、双方にとっての期間メリットを最大化したいと考えています。ご相談やお問い合わせをいただくことは、お客様とのお付き合いが始まる大変重要な機会です。したがって、なるべく多くのお客様とお話しできる機会を作りたいと願っています。
また、仮に、弊社のご提案内容がお客様にご納得いただけず成約に至らなかったとしても、それは弊社の力不足と反省し、以後の研鑽の糧にしたいと考えています。

申し訳ありませんが、お客様との基本契約により、弊社ではお取引先様の具体的な社名や工場名などは一切公表しておりません。
弊社は、創業以来、世界最大級のファストフードチェーンの専用工場や会員制ウェアハウスクラブなど、世界基準で食の安全衛生を管理しているお客様と仕事をさせていただいて来ましたが、これらのお客様から、世界水準のサニテーションサービスを提供できる企業に育てていただいたと自負しています。

医療関連施設内の給食施設など、食に関連する分野で、衛生管理の改善・向上やHACCPなどの認証取得をお考えであれば是非ご相談ください。
ただし、申し訳ありませんが、弊社は「食」の安全衛生に関する事業に専念しているため、医療施設や商業施設等の清掃業務やメンテナンス業務などはお引き受けしていません。

お客様から追加作業をご依頼いただいた場合を除いて、契約後に追加料金をいただくことは一切ありません。
弊社では「結果保証」を契約でお客様に約束しています。したがって、契約後に、計画以上に作業時間や資機材が必要になった場合でも、追加費用は一切発生しません。

弊社では、現在、札幌から熊本までの間の地域でサービス提供を行なっています。
「環境洗浄」業務及び「コンサルティング・教育サービス」業務は全国対応可能です（一部離島など対応できない地域があります）。
ライン洗浄など「バックステージサービス」業務は、現在、関東圏と関西圏および四国地区でサービス提供しています。なお、仙台・名古屋・広島・福岡の主要都市圏では、現在サービス提供の準備を進めておりますので、是非ご相談ください。

弊社では、環境洗浄とライン洗浄などのバックステージサービス業務では、仕事をお受けするに当たってお客様と、予め、必要とされる清浄度など「結果」とその評価基準を取り決め、結果を保証しています。
サービス提供後に、お客様が結果にご納得いただけない場合、予め取り決めた結果基準に基づいて、弊社の責任でサービスの再実施や是正措置をいたします。また、万一、どうしてもお客様と取り決めた結果基準が実現できなかった場合は、弊社責任で、施工に係る費用は一切無償とさせていただきます。

弊社では「単一料金」制度を採用しています。サービス提供が休日や平日深夜であっても割増料金はいただきません。また、地方など遠隔地でのサービス提供の場合でも、出張料金や割増料金をいただくことはありません。

弊社は派遣会社とは事業形態が異なるので、申し訳ありませんが、そうした臨時の人員派遣にはお応えできません。
弊社のライン洗浄など「バックステージサービス」業務では、サービススタッフは全員弊社が直接雇用し、社内で定めたオリエンテーションと作業教育を実施後、それぞれ所定の事業所へ配属しています。したがって、派遣会社のように、人員を手配して配置するような事業は行なっておりません。

工場の日常洗浄作業では、契約先は防虫防鼠など大手専門会社でも、実際の施工は地元の清掃会社などに下請けや、二次下請されている例が多々あります。こうした例では、実際の作業会社や、そのスタッフに必要な衛生教育などが施されていない例も多く、ご質問にある様な問題もたびたび発生していると聞きます。
弊社のバックステージサービス事業では、「下請けをしない。下請けを使わない」を基本方針とし、同事業に関わる社員・アルバイトのスタッフは全員弊社が直接雇用し、社内で定めた必要な教育訓練の修了者だけを業務に配属しています。
サービス提供業務に下請けを使用するか、否かは、それぞれの企業の経営理念により決められるものです。弊社では、目標とするサービス品質を安定的に提供し、お客様に約束した結果を保証するためには、自社で直接雇用し、教育訓練したスタッフによるサービス提供が絶対条件であるとの信念から、下請けを使用せずサービスの自社提供にこだわり続けてきました。

洗浄サービスの使用薬剤は指定可能です。弊社サービスで使用する薬剤および資機材類は、お客様と事前に打ち合わせを行い、ご承認いただいたものだけを使用します。
また、洗浄サービスで工場内に持ち込む薬剤及び資機材類は、持ち込み品管理リストを使用して、搬入前と搬出後の員数確認を徹底しています

サービス提供開始までの必要期間は、提供サービスの種類によって異なります。日常的なライン洗浄サービスの場合、スタッフの採用・教育に時間が必要なため、サービスの提供開始までに、標準的には契約後2〜3ヶ月の準備期間が必要です。
環境洗浄・メンテナンスサービスの場合、提供サービスの内容と規模によっても異なりますが、通常は1ヶ月以内の施工が可能です。

日常の衛生管理業務は「自社で行った方が安い」と考える方もいらっしゃいますが、一概に正しいとは言えません。
衛生管理業務を自社で行う場合、作業者の人件費に加えて、採用費や教育訓練費など、直接人件費以外の費用も必要です。
また、社内に衛生作業や衛生管理の専門技術・知識を持ったスタッフがいて、衛生管理業務や作業に関する従業員教育・訓練を社内で実施できる場合は問題ありませんが、そうでない場合、必要な衛生作業や管理が十分に行なえない可能性もあります。
弊社の場合、お客様と予め作業の「結果（＝清浄度管理基準）」を具体的に取り決め、契約で明確に定めています。
このような「結果保証」のアウトソーシングを利用することで、食品衛生に関わるリスクとコストを効果的に管理することも可能です。

弊社は、食品工場の生産ラインの日常的洗浄業務で、2021年7月に日本初のISO22000認証を取得しました。この自社での認証取得の実績と経験に基づいて、HACCP認証の取得を目指すお客様に、HACCP認証に必要な食品安全マネジメントシステムの構築、従業員教育などのお手伝いいたします。また認証取得に当たっては、弊社が加盟するNPO法人HACCP実践研究会との共同でお手伝いいたします。

社内での長年の衛生教育や作業訓練の経験と実績を活かし、弊社の教育担当スタッフがお客様の現状と要望に合わせて、衛生教育訓練プログラムとテキストの作成、衛生教育とOJT（現場トレーニング）などをお手伝いいたします。
多くの洗剤メーカーなどでも衛生プログラムの開発や従業員教育を提供していますが、弊社は下記の2点が特長です。

1. 弊社は、特定メーカーとの契約や資本関係は一切ありません。したがって、どこのメーカーや製品にも縛られることなしに、お客様の状況に最適の製品や衛生管理システムをご提案することができます。
   また、弊社は経営方針として、物品販売は一切行いません。このため物品購入とは一切関係なく、中立的な立場で、お客様に最適の衛生管理プログラムの作成と教育訓練を提供することができます。
2. 食品工場における衛生管理の実際は、画一的なシステムでは対応できません。弊社では、バックステージサービス事業の運営を通じて、様々な食品製造の現場に応じた衛生管理プログラムやスタッフ教育訓練システムを独自に開発してきました。この経験と実績で、お客様の実情に応じた現実的で、効果的な衛生管理システムの作成や衛生教育の提供が可能です。